É fato que a relação entre descontração e alimentação é muito próxima. No entanto, o problema surge no tipo de comida que você come: na verdade, quando você descarrega seu desconforto em junk food, então você tem um problema de fome emocional ou nervosa que leva a sérias consequências, como sobrepeso ou obesidade. A alternativa? Coma alimentos que são saudáveis, mas também atuam como antiestresse.
Relaxamento e alimentação, quando a nutrição é gratificante e reduz o estresse
A comida pode ser um poderoso aliado num dia de stress emocional: «Não é simplesmente uma questão de gratificação do paladar, mas de uma verdadeira reação psicoativa: triptofano e ómega-3, juntamente com vitaminas B, C , D, estimulam a produção de serotonina, hormônio do bom humor, e de melatonina, que facilita o relaxamento», explica a nutricionista Gemma Viviana Martiradonna, uma das especialistas da Miodottore.
A ligação entre relaxamento e alimentação é de fato muito forte: o estresse é a resposta psicológica e fisiológica que o corpo põe em prática quando precisa administrar eventos ou situações consideradas muito difíceis ou perigosas. Nessas situações, a nutrição é uma aliada poderosa desde que você coma de forma consciente. «Ao lado da alimentação correcta e genuína, existem dois comportamentos deletérios: a fome emocional, ou comer emocional, e a obsessão por uma alimentação saudável» explica a especialista que continua «No primeiro caso, entra-se num círculo vicioso porque se acredita que a comida é o elemento-chave que permite superar o estresse. Além do vício, outro grave problema da fome emocional é o tipo de alimentação escolhida: geralmente junk food como salgadinhos, salgadinhos, doces diversos com alto teor calórico que levam ao sobrepeso, à obesidade e à culpa», explica a especialista.
«Por outro lado, quando você tem uma obsessão por uma dieta saudável, você coloca em prática comportamentos definidos como "ortoréxicos" .Ou seja, estamos focados apenas na busca de alimentos considerados saudáveis e na rejeição de todos os alimentos considerados prejudiciais. Mesmo neste caso, porém, não se consegue um maior bem-estar, pois os nutrientes essenciais para as necessidades energéticas diárias são eliminados da dieta e a pessoa sofre frustrações e sentimentos de vergonha quando ingere refeições que quebram os rituais alimentares.
Relaxamento e alimentação: 10 alimentos antiestresse saudáveis que melhoram o humor
Considerando, portanto, a importante função dos alimentos e os riscos que podem ser corridos ao ingeri-los, é importante em momentos de estresse contar com alguns alimentos que agem estimulando o bom humor, diminuindo o nível de estresse e dando calma . Resumindo, são verdadeiros analgésicos.
1. Requeijão
«É recomendado em casos de hiperexcitabilidade, por isso também é muito indicado para crianças. Seu alto teor de triptofano estimula a produção de serotonina, enquanto o cálcio em que é rico dissolve a tensão emocional.Ideal, portanto, quando se busca estabilidade emocional" .
2. Chocolate
«É um grande clássico nesses casos. O crédito vai para o triptofano e a teobromina, que podem estimular a produção de serotonina, melhorar o humor e promover uma sensação de calma e tranquilidade" .
3. Abóbora
Rico em sais minerais como cálcio, fósforo e potássio, é o antidepressivo perfeito, combate a ansiedade e relaxa corpo e mente.
4. Aveia
«Talvez nem todos saibam que este cereal pode atuar como reequilibrador do humor, graças ao seu efeito dopaminérgico. Além disso, está entre as principais fontes naturais de melatonina, hormônio do sono e antagonista do cortisol, o que o torna um válido aliado no combate ao estresse" .
5. Amêndoas
São riquíssimos em propriedades que os tornam verdadeiras panacéias nesses casos. As amêndoas são compostas por minerais relaxantes como o cálcio e o magnésio que desempenham uma função calmante para a ansiedade e relaxam o corpo, promovendo o descanso.Além disso, o ômega 3 previne a depressão, "aumentando" o humor.
6. Saffron
Contém 150 substâncias ativas, incluindo serotonina e dopamina, que combate a tensão nervosa e facilita o bom sono.
7. Valeriana
«As suas propriedades relaxantes são bem reconhecidas, tanto que alivia a agressividade, a depressão e a ansiedade. O efeito relaxante da planta está ligado ao GABA, um neurotransmissor que promove sensação de serenidade" .
8. Ghee
«Amplamente utilizada na medicina ayurvédica, a manteiga clarificada, também chamada de ghee, é rica em vitaminas do complexo B, que podem ajudar a reduzir a irritabilidade e promover a concentração».
9. Flores de abobrinha
Eles contêm muitas vitaminas, A, B e C, têm efeito antioxidante e neuroprotetor, ajudando a manter o nervosismo, a ansiedade e a insônia sob controle.
10. Jujubas
«Estas frutas em particular são amplamente utilizadas como agentes calmantes na medicina tradicional chinesa, contêm substâncias específicas, incluindo saponinas triterpênicas, que estimulam os receptores cerebrais de hormônios envolvidos em manifestações emocionais de bem-estar» conclui o especialista.
