A água é um dos principais componentes do nosso corpo. Poderíamos passar dias sem comer, mas não sem beber. Para celebrar este alimento essencial, as Nações Unidas instituíram o Dia Mundial da Água em 22 de março, que este ano completa 30 anos. Infelizmente, porém, vivemos um momento histórico de grande criticidade para o recurso hídrico. De fato, 20% do país está em risco de seca e desertificação. É por isso que a Finish, líder do mercado italiano de lava-louças, decidiu entrar em campo com o projeto "Água em nossas mãos" .
Água: o comportamento dos italianos
A iniciativa, já na sua terceira edição, visa uma maior sensibilização para os novos padrões de comportamento e novos hábitos de consumo para a proteção e salvaguarda da água. Os parceiros do projeto, além do Future Food Institute, centro italiano de excelência em questões de inovação agroalimentar, também são a IPSOS, líder mundial em pesquisa de mercado. Seu estudo sobre hábitos, consumo, proteção e desperdício de água na Itália. A pesquisa, realizada em janeiro de 2022 em uma amostra representativa de mais de mil pessoas, forneceu um retrato interessante da situação atual e, consequentemente, comparações úteis com relação aos anos anteriores.
Estresse hídrico na Itália
Segundo previsões do World Resource Institute, a Itália estará em uma situação de grande estresse hídrico até 2040. No entanto, 17% dos jovens acreditam que essas previsões são feitas apenas para espalhar o medo entre a população.O fato alarmante é que os italianos estão entre os que mais desperdiçam na Europa, com uma média de consumo per capita de 220 litros por dia, ao contrário da média europeia de 165 litros. E nesta questão, os italianos mostram que têm muito pouca consciência: apenas 1 em cada 2 está de fato ciente do aumento do consumo. Expandindo a análise para o consumo médio por família, a situação certamente não é melhor: considerando a média das famílias italianas de 2 ou 3 pessoas por núcleo, o consumo diário na Itália gira em torno de 500 litros. Fato reconhecido por apenas 3% dos italianos adultos e 9% dos jovens.
Água: comportamento virtuoso
Mas quais são os comportamentos que os italianos implementam para tentar reduzir seu impacto na água e, assim, contribuir para sua proteção? 73% declaram que fecham as torneiras quando não é necessário e utilizam a máquina de lavar loiça apenas com carga total (+1% vs 2021 e +7% vs 2020), 49% comprometem-se a tomar duches mais curtos (+4% vs 2021), 67% preferem o duche ao banho (+4% vs 2021 e +5% vs 2020).Para disseminar estes comportamentos virtuosos, a Finish será parceira do projeto de educação cívica “Hackathon in school”, promovido pela Cosmopolites e fruto da colaboração entre Amore Per Il Sapere (APIS) e o Future Food Institute.
Um projeto nas escolas
Depois do grande sucesso da edição de 2021, que envolveu mais de 40 mil alunos e professores dos três anos do ensino médio, o tema escolhido para a edição de 2022 é: “Protagonistas na transição”. Os alunos serão convidados a desenvolver ideias sobre como estimular uma mudança de comportamento familiar em prol da economia de água, para que eles próprios se tornem os primeiros agentes de mudança na vida cotidiana da casa.
