Água, frutas e vegetais são uma fonte inesgotável de bem-estar para o corpo. E no verão eles podem se tornar aliados fantásticos para vencer o calor. Com a mistura desses ingredientes, de fato, é possível obter smoothies, extratos e águas aromatizadas e desintoxicantes.
A importância da hidratação
«O corpo humano é constituído por cerca de 60-65% de água, uma fonte indispensável para a vida. Por meio de smoothies, centrifugados, extratos, águas aromatizadas, o corpo pode ser abastecido com nutrientes preciosos, como vitaminas e sais minerais. Quando somos deficientes, o corpo costuma enviar sinais, como sensação de fraqueza, lentidão, mau humor, pele asfixiada. Esses sucos vegetais e naturais também ajudam na purificação, neutralizando os muito perigosos radicais livres, responsáveis não só pelo envelhecimento celular, pelo aparecimento de rugas, mas também pelo aparecimento de doenças», Explica Dr. Corrado Pierantoni, nutricionista clínico, especialista em Endocrinologia, doenças metabólicas e Diabetologista, que assinou o prefácio de" Goles de Smoothie de bem-estar, extratos e águas da saúde "(Over Edizioni), o novo ebook de Angelica Amodei com muitas receitas para beber e informações úteis e científicas para aprender mais sobre as propriedades e virtudes dos vegetais, especiarias ou raízes menos conhecidas que são perfeitas para beber.
Frutas e vegetais sazonais
«É sempre bom combinar fruta e vegetais para não ter uma carga excessiva de açúcares de fruta, que podem aumentar o açúcar no sangue. Os smoothies também retêm o conteúdo de fibra, que não é eliminado. São bebidas saborosas e refrescantes para beber ao longo do dia. E isso pode nos acompanhar ao longo do ano. Sempre escolhemos os vegetais de acordo com a época da estação para obter o máximo poder nutricional. Uma fruta amadurecida ao sol é outra coisa ", conclui o Dr. Pierantoni.
