Viaje de norte a sul simplesmente tomando um bom copo de vinho, não é apenas possível, mas também uma experiência que deve ser experimentada. A vinhos na verdade, eles falam muito sobre o território onde nasceram, as uvas e as vinhas são muitas vezes características de áreas particulares e os sabores e cheiros únicos.
Vinhos brancos
Mesmo com o fim do verão, não é preciso colocar os brancos na adega até o ano que vem.O peixe cru cozido o ano todo é muito popular nas mesas italianas, onde um bom copo de branco é obrigatório.
La Falanghina Serrocielo de Feudi di San Gregorio é um vinho branco leve e jovem, perfeito para combinar com uma massa com legumes ou com um marecaldo. Il Maso Toresella Bianco Cuvée di Cavit nasce das vinhas de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer e Riesling, um branco estruturado para combinar com um prato cru.
A primeira coisa que você nota sobre o Flora Chardonnay de Girlan é sem dúvida o rótulo, engraçado e espirituoso, então percebe-se que 2021-2022 é um vinho interessante com um sabor intenso.
O Stellar Vermentino de Pá, vem da ilha de nuraghi: Sardenha e carrega consigo o seu espírito particular, poderia ser definido como um vinho "bebível" mas o sabor intenso faz-nos perceber a elevada qualidade. De outra ilha, Sicília, vem o Timeu de Baglio di Pianetto um vinho fresco e equilibrado.
As bolhas
As férias estão se aproximando e as bolhas italianas estão prontas. Ferrari é um nome que no imaginário comum está associado a momentos de festa, a Ferrari Maximum Blanc de Blancs tem um sabor fresco de grande requinte, torna o gole convidativo e satisfatório. O final longo dá nuances de sensações cítricas e minerais e o torna perfeito para ser combinado com uma mussarela simples, mas excelente.
A Franciacorta de Berlucchi linea 61 Nature 2013 é um vinho de que se orgulhar, porque encarna na perfeição o território. As uvas das quais nasceu Franciacorta Berlucchi '61 Nature provêm de vinhas com 20 anos de idade, portanto perfeitamente maduras para dar "uvas Millesimato", cultivadas a altíssima densidade e conduzidas de acordo com normas agronómicas que respeitam o ambiente.
Vinho espumante The Doc Bosca é um espumante extra seco feito com uvas Chardonnay e Pinot, com notas de maçã e frutas tropicais.
Precioso e particular é o Cuvée Prestige 42 by Ca 'del Bosco, uma Franciacorta inspirada e estudada com amor.
A ideia brilhante de Montelvini era criar um vinho inimitável também na sua estética: a característica de Prosecco Extra Brut Night Glowing é brilhar à noite graças ao rótulo.
Os vermelhos
Sentar em frente a uma lareira e ver as folhas caírem das árvores com um bom copo de vinho tinto é um dos prazeres de muitos. O Barolo 2015 de Marquês de Barolo pode ser a escolha perfeita para passar uma noite agradável a saborear com alguma atenção um bom vinho, de paladar cheio e elegante, com taninos envolventes e suaves.
Aqueles que amam Chianti só podem amar o "Villa Calcinaia Chianti Classico Riserva DOCG" é um vinho tinto, tranquilo e seco, vinificado a partir de uvas Sangiovese.
Descendo um pouco mais na Toscana, encontramos a vinícola Biondi Santi nome que você precisa saber porque "inventores" de Brunello di Montalcino e reis absolutos deste vinho. O néctar que comemora os 25 anos do Montefalco Sagrantino DOCG de Arnaldo Caprai é perfeito para combinar com cordeiro assado e grelhado, trufa negra, caça.
O borrigiano de Il Borro é o tinto toscano que você não espera, para ser servido fresco, perfeito para um aperitivo ou para acompanhar sopas. A primeira coisa que você nota sobre Tancredi 2016 por Donnafugata é a marca, desenhada pelos estilistas da Dolce & Gabbana, a segunda é a forte personalidade e paixão típicas da terra de origem.
The Amarone Labyrinth della Valpolicella Edição Limitada por Páscoa é uma edição limitada e numerada de 7.000 garrafas de Amarone Famiglia Páscoa 2013 desenhada por Giorgia Fincato, uma jovem artista já reconhecida que se inspirou no nome da garrafa. Na boca é quente, equilibrado, com taninos suaves e notas murchas no final.
Quem quiser apostar no clássico vai escolher o Amarone di Tommasi, o vinho é um tinto tranquilo e intenso, onde se encontram todas as características deste lote, confirmando a tradição da mais alta qualidade de. Vinícola Tommasi.
