Com sua Fundação JBJ Soul, ele tem trabalhado pelos pobres e sem-teto por anos; mas a nova campanha de um dos rebeldes mais amados do rock, Jon Bon Jovi, visa uma categoria particular: os estudantes universitários sem um tostão que muitas vezes não podem pagar uma refeição decente na América.
E não são poucos: quase 45% da população estudantil, segundo relatório do ano passado. Então Bon Jovi, junto com sua esposa, abriu um restaurante "pague o que quiser" no campus da Rutgers University em Newark, New Jersey.
Pague o que quiser
Funciona como um restaurante normal, com cozinheiros e garçons, mas o cardápio, voltado principalmente para os alunos, não tem preço. Aqueles que podem pagar são incentivados a deixar uma doação de $ 12 para uma refeição de três pratos enquanto aqueles que não podem arcar com as despesas podem "pagar" por meio de empregos socialmente úteis realizado dentro das instalações ou em qualquer outra estrutura universitária.
E aos mais ricos também se pede, se possível, que deixem uma doação de mais de 12 dólares para ajudar a pagar a refeição até mesmo para companheiros menos afortunados: uma espécie de "refeição suspensa" que lembra o tradicional café napolitano.
Dignidade e respeito no cardápio
«Dignidade e Respeito - A esposa de Bon Jovi, Dorothea, explicou qual é a mente por trás do projeto - estão sempre no cardápio, independentemente da condição socioeconômica. Os alunos já têm tantos problemas para lidar, e como conseguir a próxima refeição não deveria estar na lista. "
O mesmo conceito de catering já havia sido vivenciado pelo roqueiro e sua esposa nos últimos anos: o primeiro JBJ Soul Kitchen pague o que quiser foi inaugurado com sucesso pelo casal em 2011e, só no ano passado, a rede serviu 100.000 refeições. E diante do sucesso, agora a ideia (graças também à colaboração do governador de New Jersey, Phil Murphy, amigo de longa data de Bon Jovi) é adaptada para os campi universitários.
