Em 2 de setembro de 1964, Margaret da Inglaterra, a infeliz irmã da rainha Elizabeth, passou um fim de semana nas colinas Euganei. Ela está viajando em Veneto com seu marido, o fotógrafo Lord Snowdon. Está hospedado no castelo Catajo, em Battaglia Terme. Ela deve ter se sentido imediatamente "em casa" entre os 350 quartos e 26 hectares de parque construídos no século XVI. Hoje uma placa comemora a visita.
Mas o aspecto ainda mais curioso é ver entre os suntuosos aposentos pintados por afrescos de Gian Battista Zelotti, discípulo de Paolo Veronese, os sinais nas paredes com os quais no século XIX as princesinhas dos Habsburgos mediam sua altura.O Castelo de Catajo é uma das muitas realidades arquitetônicas imersas – e pouco conhecidas – nas Colinas Eugâneas, um conjunto de cem colinas de origem vulcânica que circundam Pádua. E a apenas 50 quilômetros de Veneza.
Entre folhagens e vilas venezianas: um fim de semana nas colinas Euganeanas
Exploradas para pedreiras, as Euganean Hills são consideradas um Parque Regional desde 1989. Agora eles concorrem ao ingresso no programa Reserva da Biosfera promovido pela Unesco. No passado foram o local preferido das residências "camponesas" da nobreza paduana e veneziana.
“Se ao menos eu pudesse mostrar a você o segundo Helicon que montei para você e as Musas nas Colinas Euganeanas. Eu realmente acho que você nunca mais gostaria de sair de lá”, escreveu o poeta Francesco Petrarca, que viveu os últimos anos de sua vida em Arquà, que mais tarde se tornou Arquà Petrarca, considerada uma das mais belas aldeias da Itália.
Mozart, Goldoni, Goethe e Shelley foram, por sua vez, inspirados nas cidades muradas, vilas medievais e antigos mosteiros localizados nos 15 municípios da região.
Villa Vescovi, monumento Fai
Gastronomia e enoturismo e turismo termal são os principais recursos a explorar. Mas outros tipos de curiosidades abundam. Villa Vescovi, em Luvigliano, era a casa de campo dos bispos paduanos. É inspirado por uma domus romana. Data de 1500. Hoje é um monumento Fai graças à doação da família Olcese, a última família proprietária.
O edifício, imerso nos vinhedos, está localizado em uma posição cênica em relação às colinas circundantes. Nas loggias, arcos falsos, adornados com pérgulas e brotos de videira, abriam-se para paisagens imaginárias.
As Grutas da Papafava
Não muito longe, em Frassanelle di Rovolon, estão as Grutas Papafava.Uma raridade do século XIX: eram utilizados como entretenimento pelos proprietários de acordo com o espírito romântico da época. Construídos artificialmente com calcário em camadas, são um exemplo de encontro entre a natureza e o homem. Onde as cavernas representam o inconsciente.
Francesca Papafava, descendente da família, contou que surgiu do seu antepassado Alberto Papafava a ideia de alimentar os agricultores em época de fome. A obra foi concluída em sete anos.
As cavernas naturais apresentam masmorras, túneis, lagoas internas, estalactites e estalagmites, e são abertas ao público. Para os amantes de irons & tacos, parte da propriedade foi transformada em campo de golfe. Criado em 1990 por Marco Croze em um maravilhoso parque do século XIX com mais de 200 hectares, o Golf Frassanelle é considerado um dos mais belos da Itália.
No Monte Venda, em Galzignano Terme, um anfiteatro natural se abre entre os vinhedos de Ca' Lustra.Natural porque o local já tinha sua forma: no outono e no verão vira palco de shows e eventos. O equipamento é mínimo, você senta na grama em frente ao grande palco de larício; há uma casa de madeira para hospitalidade e derramamento de vinho. [email protected]
Visitando vinícolas nas Colinas Euganeanas
A área das Colinas Euganei está localizada entre os paralelos 40 e 50, próximo ao 45, "o paralelo do vinho" que marca a equidistância do Pólo Norte e do Equador, latitude ideal para todos os grandes vinhos do mundo, um divisor de águas entre o muito frio do Norte e o muito quente do Sul.
Seguindo o roteiro da Rota dos Vinhos das Colinas Euganianas, você encontrará uma infinidade de adegas e lugares típicos onde você pode parar e talvez provar um Fior d'Arancio, o excelente DOCG da região. A videira Merlot é, sem dúvida, a mais amada e difundida nas colinas Euganei.
As cepas que compõem o vinho Colli Euganei Rosso DOC são Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère e Raboso Piave. De realçar os vinhos biológicos da Quota 101 geridos pela família Gardina cujo lema é “fazer o melhor vinho possível com a menor intervenção possível”.
Em 2019 criaram, única nas Colinas Euganei, uma moderna adega forrada a larício natural para obter a certificação "CasaClima Wine" , entre as poucas em Itália. A estrutura foi pensada tendo em vista a eficiência energética e a sustentabilidade do edifício. A empresa leva a marca da Federação Italiana de Viticultores Independentes.
Spa alle Terme
Os benefícios da lama de Abano Terme já eram conhecidos na época romana. De acordo com os últimos achados arqueológicos, desde o século VIII. Os Euganean Spas são considerados os maiores spas da Europa com mais de 200 piscinas.
As águas salgadas com bromo e iodo têm propriedades termominerais. Eles são usados tanto para tratamentos terapêuticos quanto estéticos. A experimentar: a H2O3 Pool, uma piscina com micro-bolhas de ozono para desfrutar da agradável sensação de flutuar numa taça de champanhe.
Ou o RoofTop54 é a piscina de água salgada com lareira central e vista panorâmica para as colinas Euganeanas hospedada pelo hotel Esplanade Tergesteo. A White Pool, a piscina exterior de água termal (em comunicação direta com a piscina termal interior), tem uma temperatura mantida em torno dos 34-36°C na estação mais fria.
Onde dormir na zona termal
Galzignano Terme Spa e Golf Resort. O grupo oferece o Hotel Majestic, Sporting e Splendid. A área produz uma das melhores lamas termais em toda a bacia Euganean. galzignano.it/majestic
Esplanade Tergesteo. É um retiro de luxo de 5 estrelas em Montegrotto Terme.esplanadetergesteo.it/Frassanelle. Villas e mini-apartamentos na grande propriedade de Villa Papafava dei Carraresi. No campo, perto de um dos clubes de golfe Euganean Hills. pt.frassanelle.com
Onde comer em um fim de semana nas colinas Euganeanas
Este. Restaurante Incàlmo. No dialeto veneziano significa "enxerto" , duas plantas que se juntam. Dois amigos, a milanesa Michele Carretta e o brasileiro Ricardo Scacchetti, após uma carreira em Londres, com apenas trinta anos, resolveram voltar para a Itália.
E, juntos, criaram um restaurante gourmet no conhecido hotel Beatrice d'Este. Pertenceu ao avô de um deles. No interior, móveis Gio Ponti originais da década de 1950, cadeiras Cassina, lustres Castiglioni e luminárias Vennini. O cardápio muda a cada temporada. A ambição é a estrela Michelin. Para provar o creme de risoto com manjerona, extrato de pimenta vermelha e alho negro. Os chefs são ambos da Belluno, Francesco Massenz e Leonardo Zanon.Incalmoristorante.com
Torreglia. Antica Trattoria Ballotta. Diz-se que Orio Vergani fundou a Academia Italiana de Cozinha aqui. E aqui, jura o dono, nasceu o conceito de km0. Na carta de trufas Colli, bigoli com molho de pato da corte e torresano, pombo recheado no forno. ballotta.it
Onde beber com os amigos
Bistro Enoteca Wine Road Villa dei Vescovi. Derramamento de vinhos Euganean Hills. Você precisa entrar em contato com Giacomo, o estalajadeiro da Enoteca di Strada del Vino, para desfrutar de uma experiência de degustação. Via dei Vescovi, 4, 35038 Torreglia PD. Tel: +39 3516181682.
Cota 101. Torreglia. Nesta adega orgânica, sugerimos a degustação do tinto Ortone. quota101.com
Ca' Lustra. Faedo de Cinto Euganeo. Adega com forte vocação orgânica. O vinho a experimentar: Nero Musqué. calustra.it
Compras: o que comprar
Este Ceramiche Porcellane é um dos fabricantes mais antigos da Europa, suas origens remontam ao século XVIII. Continuamos a trabalhar a cerâmica à mão. Curiosidade: foi assumida após a guerra por Giovanni Battista Giorgini, embaixador do Made in Italy e organizador dos primeiros desfiles de moda na Sala Bianca do Palazzo Pitti. esteceramiche.com
