As ameixas secas ou desidratadas são mais conhecidas como um remédio natural para a constipação. Mas um novo estudo, pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia descobriram que o consumo diário de ameixas preserva a densidade mineral óssea do quadril (DMO) e protege contra o aumento do risco de fraturas em mulheres na pós-menopausa.
Os resultados do estudo foram apresentados recentemente no Congresso Mundial sobre Osteoporose, Osteoartrite e Doenças Musculoesqueléticas, a principal conferência clínica sobre saúde óssea, articular e muscular.
Ameixas secas, osteoporose e menopausa
Sabe-se que a densidade mineral óssea (DMO) diminui rapidamente após a menopausa, e mulheres com mais de 50 anos têm maior probabilidade de sofrer fraturas de quadril, geralmente levando à hospitalização, redução da qualidade de vida e perda de independência. Um estilo de vida correto, que inclui uma alimentação saudável, movimento regular (pelo menos 30 minutos de caminhada por dia) e exames médicos periódicos desempenham um papel fundamental na preservação da saúde óssea e de uma melhor qualidade de vida na velhice.
Mas agora, este estudo é a primeira pesquisa que demonstra o efeito favorável do consumo de ameixa na DMO do quadril e aponta as ameixas como uma opção terapêutica baseada em alimentos para proteger a saúde óssea.
Quantas ameixas você precisa por dia
«É empolgante que os dados de nosso grande estudo em uma amostra de mulheres na pós-menopausa tenham mostrado que consumir 5-6 ameixas por dia demonstrou o benefício de proteger contra a perda óssea do quadril», diz a pesquisadora principal Mary Jane De Souza, PhD , FACSM, Distinguished Professor, Pennsylvania State University.
«Nossos dados apóiam o consumo de ameixas para proteger o quadril da perda óssea após a menopausa. De fato, esses dados podem ser especialmente valiosos para mulheres na pós-menopausa que não podem fazer terapia medicamentosa para combater a perda óssea e precisam de uma solução alternativa.”
Mesmo estudos clínicos anteriores em mulheres na pós-menopausa mostraram os efeitos promissores que o consumo diário de ameixas pode ter na prevenção da perda óssea.
Vitamina K, manganês e polifenóis: um tesouro de saúde
«As ameixas da Califórnia, ricas em vitamina K e fonte de manganês, nutrientes que auxiliam na manutenção de ossos normais, também contêm polifenóis, que atuam como sequestradores de radicais livres, suprimindo a taxa de perda óssea», diz Annamaria Acquaviva , Dietista e Nutricionista do California Prune Board na Itália. «Uma porção de 50-100 g por dia de California Prunes demonstrou ser útil para retardar a perda óssea, aumentando significativamente a densidade mineral, reduzindo assim o risco de fratura osteoporótica. Uma vasta literatura científica demonstrou efeitos positivos em mulheres osteopênicas na menopausa e estudos recentes demonstram efeitos positivos também em homens osteopênicos. Nesse contexto, vale a pena continuar investigando o papel do consumo de ameixas secas na saúde dos ossos" .
O estúdio
Este novo estudo representa um marco na pesquisa da ameixa, pois é o maior estudo clínico até o momento envolvendo 235 mulheres na pós-menopausa.Os resultados mostraram que as mulheres que consumiram 50 gramas de ameixas (5-6 ameixas) por dia durante um ano mantiveram a DMO do quadril, enquanto aquelas que não comeram ameixas (grupo controle) perderam massa óssea significativa no quadril. Além disso, o risco de fratura de quadril aumentou no grupo de controle em comparação com os comedores de ameixa que foram protegidos de qualquer risco aumentado de fratura.
Ameixas secas, tantas maneiras de consumi-las
“Um punhado de ameixas pode ser facilmente adicionado ao estilo de vida de uma pessoa”, diz Andrea N. Giancoli, MPH, RD, consultora de nutrição do California Prune Board. «As ameixas desidratadas podem ser combinadas com muitos sabores e texturas e são ideais para planos nutricionais personalizados. Eles podem ser usados em saladas, smoothies, pratos salgados. O sabor naturalmente doce das ameixas as torna um ingrediente versátil ou um lanche conveniente para qualquer pessoa."
Menos de 100 calorias por porção
Menos de 100 calorias por porção, as ameixas da Califórnia são uma fruta rica em nutrientes que contém uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes conhecidos por beneficiar a estrutura e função óssea: boro, potássio, cobre e vitamina K. Eles também são ricos em compostos fenólicos que atuam como antioxidantes. Apreciadas em todo o mundo, as Ameixas da Califórnia estão sempre na estação, não requerem refrigeração e são um lanche nutritivo e acessível para o bem-estar de todos.
Outras Fontes:
1. Damani, JJ., De Souza, M.J., VanEvery, H.L., Strock, N.C.A., & Rogers, C.J. (2022). O papel das ameixas na modulação das vias inflamatórias para melhorar a saúde óssea em mulheres na pós-menopausa. Avanços em Nutrição. https://doi.org/10.1093/advances/nmab162
2. De Souza, M. J. (2022, 24 a 26 de março). As ameixas preservam a densidade mineral óssea do quadril e o risco FRAX em um estudo randomizado controlado de 12 meses em mulheres na pós-menopausa: o estudo das ameixas [Abstract
apresentação]. Congresso Mundial de Osteoporose, Osteoartrite e Doenças Musculoesqueléticas, online. https://virtual.wco-iof-esceo.org/.
3. Bahram Arjmandi, Kelli George, Lauren Ormsbee, Neda Akhavan, Joseph Munoz, Elizabeth Foley, Shalom Siebert, The Short-Term Effects of Prunes in Preventing Inflammation and Improving Indices of Bone He alth in Osteopenic Men, Current Developments in Nutrition, Volume 4, Issue Suplemento_2, junho de 2020, página 5
4. Jonnatan Fajardo, Danielle Gaffen, Ashley Eisner, Mark Kern, Shirin Hooshmand, Effects of Dried Plum (Prunes) on Bone Density and Strength in Men, Current Developments in Nutrition, Volume 4, Issue Supplement_2, June 2020, Page 21
