A alimentação infantil é fundamental para garantir energia e bem-estar desde a manhã. Combinado com um estilo de vida saudável, é a premissa para o crescimento dos adultos saudáveis de amanhã. Assim, arquivadas as férias de Natal e algumas inevitáveis excepções à regra, é tempo de restabelecer os bons hábitos. Mas a que os pais devem prestar atenção?
As porções certas
Segundo o que emergiu da pesquisa da Nestlé realizada em uma amostra de quase 300 adultos, um conceito ainda ignorado diz respeito às porções. Apenas 61%, de fato, tende a diferenciá-los de acordo com a idade, enquanto 31% dizem que uma criança deve comer como um adulto para crescer bem e 28% dizem que sempre preparam porções iguais para si e para os filhos.No entanto, 42% dos pais dizem que muitas vezes é o filho que pede uma porção menor de comida. «Infelizmente, a Itália ainda tem que lidar com uma taxa decididamente muito alta de obesidade infantil: 21% para meninos e 14% para meninas. Nesse contexto, a prevenção é fundamental, pois uma criança obesa muito provavelmente será um adulto obeso. Protegê-la significa salvaguardar a saúde pública», sublinha o Dr. Giuseppe Di Mauro, presidente da SIPPS Sociedade Italiana de Pediatria Preventiva e Social.
Alimentação infantil: uma ferramenta para educar
Seguindo a mensagem “a saúde começa no prato”, insere-se o Nutripiatto, uma ferramenta de educação nutricional dirigida às crianças para promover uma alimentação saudável e equilibrada que, desde os mais pequenos, envolve hábitos alimentares para toda a família. «A iniciativa nasceu graças à contribuição científica do Campus Bio-Medico da Universidade de Roma e da Sipps, que apoiou a Nestlé no desenvolvimento do 'Nutripiatto', um prato em tamanho real, chamado a incentivar as crianças a participar ativamente na escolha dos alimentos e na elaboração das receitas, contidas num divertido e colorido livro», continua o presidente Di Mauro.
Quem começa bem
«A criança começa bem o dia se tiver dormido um número de horas adequado à sua idade. O que sempre pergunto aos pais é: vão dormir sozinhos ou com o smartphone? Os dispositivos eletrônicos são os piores amigos das crianças, pois sua luz azul bloqueia o processo metabólico da melatonina, o hormônio indutor do sono. Como resultado, ele dorme menos e dorme mal. A nutrição adequada começa pela manhã. Sugiro que todos levantemos mais cedo, tomemos café da manhã juntos, conversemos com a TV desligada e comecemos bem o dia. A primeira refeição é muito importante. Indispensáveis: leite, cereais, compotas, mel, tostas integrais, iogurte. Assim a criança vai para a escola cheia de energia. Além disso, um farto café da manhã não pesa e permite que você chegue sem fome na hora do almoço. Ao longo do dia, então, graças a lanches saudáveis, talvez à base de frutas e legumes, você pode manter a sensação de fome sob controle, para não exagerar nem no jantar.Não são sugestões que têm prazo, ou seja, uma semana, um mês, um ano, mas devem ser seguidas para toda a vida», sublinha o especialista.
