Reduz o estresse, melhora o humor e ajuda a relaxar: cuidar das plantas é um real cura para tudo, ainda mais quando nos permite colher os frutos do que temos cultivado.
É o que também é chamado de "ortoterapia”E que muitas vezes é usado no tratamento de pacientes com distúrbios psicológicos. Os motivos são muitos: cultivar e cuidar das plantas é um trabalho manual que permite encontrar calma interior, nos fazendo redescobrir ritmos lentos da natureza e nos convidando a paciência. Na verdade, vários estudos já confirmaram que a jardinagem tem efeitos diretos também em nosso organismo, regulando a respiração e os batimentos cardíacos, mas também reduzindo a pressão arterial.
Plantas, um ativo principal
Precisamente em virtude do infinito funções benéficas que o verde tem na saúde dos cidadãos e na saúde pública em geral, oAssociação Italiana de Centros de Jardinagem ela lutou porque neste período o plantas foram reconhecidos um ativo primário, como os géneros alimentícios, conforme foi posteriormente estabelecido pelo Decreto do Governo de 21 de março (e posterior esclarecimento de 26 de março). E se a decisão de reabrir os Centros de Jardinagem ao público permaneceu de facto um corpo docente de empresários individuais, que o podem fazer, em condições de máxima segurança, os viveiristas e associações comerciais continuam a convidá-lo a não abrir mão das plantas, privilegiando as compras online pedidos por telefone com entrega em domicílio.
Por que fazer uma horta em casa
Neste período de quarentena, enfim, cuidar das plantas pode mesmo ser o remédio certo, um passatempo útil e relaxante em que as crianças também podem estar envolvidas. Colocar as mãos na terra, semear vasos e regar os brotos será uma maneira de respirar um pouco de ar, mesmo só na varanda da casa ou simplesmente no peitoril da janela, estratégia para aproveitar ainda a luz do sol e estocar Vitamina D. Ainda melhor se fizer um pequena horta quais presentes o satisfação de trazer para a mesa o que temos cultivado.
O manual
Na verdade, a solução vem de A horta em casa a partir de resíduos vegetais, um novo manual, com impacto zero, que oferece dicas simples e instruções detalhadas para recriar, mesmo em um espaço muito pequeno, uma horta urbana. O livro, publicado por Edições Sonda, é escrito por Melissa Raupach e Felix Lill, fundadores de uma revista online de jardinagem, que combinaram suas habilidades para fornecer até mesmo os menos experientes dicas para um cultivo doméstico altamente sustentável. O princípio básico é de fato o de replantar o que geralmente é considerado resíduo mas que, se devidamente cultivada, pode renascer e dar novos frutos para serem trazidos à mesa.
Você não precisa de sementes - é assim que funciona
Isso é o que é chamado Reprodução vegetativa, ou seja, uma reprodução que ocorre sem sementes: de um resíduo vegetal, quase num passe de mágica, veremos o nascimento de uma planta acabada. O colheitas caseiras em que é possível experimentar este procedimento são muitos: de cebola, que dará excelentes brotos para temperar delicadamente receitas, al manjericão, Até batatasse houver espaço para uma panela grande.
O procedimento de regeneração quase sempre leva duas etapas: no primeiro, resíduos vegetais, como folhas de alface ou fundo de cebola, devem ser imersos em água e, uma vez as raízes reformadas, plantados no solo, para que eles possam dar uma nova planta (em galeria, procedimentos detalhados para o cultivo de vegetais a partir de resíduos).
O influenciador verde a seguir
Editando a edição italiana do livro O jardim da casa a partir de resíduos vegetais é Stella Bellomo, um dos influenciadores verdes mais seguidos na web. De seu perfil no Instagram, Stella diz a 44.000 seguidores todos os dias como cuidar da vegetação, mesmo na cidade e como se concentrar em um cozinha sustentável e com desperdício zero. Uma paixão, diz a blogueira no prefácio do livro, nascida de lembranças da infância, quando via a avó ir e vir do jardim para a cozinha ", em seus aventais coloridos floridos com bolsos quadrados e um lenço limpo bordado com ela sempre iniciais em um dos dois. "
O mini jardim pensado para os mais pequenos
Stella Bellomo também é a fundadora do projeto #miniorto, uma coluna destinada a aproximar as crianças da natureza, partilhando ideias e dicas úteis para a realização de atividades simples de jardinagem na varanda da casa.
Então, sem desculpas: para o nosso jardim da cidade tudo o que é necessário são potes reciclados, resíduos vegetais e um pouco de boa vontade.
Na galeria, algumas dicas e procedimentos para o cultivo de uma horta na varanda da casa.
