Giulia Marelli Radice Fossati
O que você adora fazer no seu tempo livre?
Sou um viajante compulsivo com uma mala em uma das mãos, uma câmera ou um celular na outra HUAWEI P40 como hoje, e as aquarelas debaixo do braço. Nunca me esqueço de sapatos de caminhada, casaco de tweed e vestido de lantejoulas. Gosto de tudo, sou onívora e adoro notícias. Eu volto de cada viagem com novos temperos e livros de receitas como se fossem troféus. A culinária étnica me fascina, mas eu nunca viveria sem risoto e carne assada aos domingos. Eu odeio modas alimentares. Amo a natureza multissensorial da comida e do vinho, acredito na boa comida como um lugar de agregação e convívio. Comer mal me deixa de mau humor. Leve-me a Chinatown para me ver feliz. Eu gosto do café da manhã no bar.
Por que você começou a criar seu blog?
Criei meu blog, Arnalda Gourmet, em 2011, após me formar em Alta Cozinha no Cordon Bleu em Paris. Meu blog é uma coleção de receitas simples, truques na cozinha, lugares do meu coração, restaurantes que adoro e diários de viagem para compartilhar com leitores e amigos, todos ilustrados com algumas aquarelas, talvez a partir de minhas fotos, sem a pretensão de ensinar nada a ninguém.
Como nasceu sua paixão por cozinhar?
Sempre gostei da boa comida e depois de anos a trabalhar na moda onde tudo é frívolo e pouco concreto, precisava de algo extremamente concreto que ao mesmo tempo me permitisse redescobrir um sentido de cor e estética, o que é vital para mim. . Trabalhar em uma cozinha profissional me deu método e disciplina, era difícil, mas eu definiria como uma verdadeira escola de vida. Estudar culinária em Paris foi algo mágico. Lá nasceu a haute cuisine e lá tive que ir aprender o básico e fazer malabarismos na cozinha.
E o desenho e a aquarela?
Desenhar e pintar, assim como cozinhar, são paixões que me acompanharam desde criança, crescendo e trabalhando incansavelmente acabaram no esquecimento como costuma acontecer.
Redescobri a aquarela trabalhando como estilista de alimentos porque era uma ferramenta útil para explicar os pratos que eu tinha em mente para clientes e fotógrafos. Então eu literalmente senti o gosto disso. Trabalhando como food stylist, me tornei fã do prato, o acessório mais importante para destacar a comida, então resolvi aprender a pintar sobre porcelana e criar pratos inteiramente decorados à mão, peças verdadeiramente únicas.
Curioso por natureza, além da aquarela e da porcelana, também experimentei a pintura a óleo. Cada técnica é diferente e me enriquece como criativo e artista. Passei anos sem isso pintar, mas agora é uma necessidade para mim como beber ou comer, torna a vida mais brilhante, mesmo nos momentos mais complicados como o que estamos vivenciando. Isso me permite externalizar emoções e me expressar com uma linguagem visual em vez de verbal.
Em suas pinturas, você costuma ver imagens de viagens, para onde gostaria de ir neste verão?
Através da aquarela apaixonei-me pelo carnet de voyage, são pinturas de viagem. O carnret de voyage tem sido usado ao longo dos séculos por viajantes, exploradores, botânicos e jovens que faziam o Grand Tour para relembrar lugares e situações que seriam impossíveis sem o advento da câmera. O carnet de voyage é uma forma de viajar, permite fixar sensações, luzes, cheiros e emoções numa imagem, o que é muito difícil de uma só vez. Os tempos da viagem são diferentes, menos agitados, você pode entender melhor a identidade de um lugar e saborear sua essência. Adoro lugares remotos, longe do turismo tradicional: a Península Valdés na Argentina com as colônias de elefantes marinhos e os guindastes japoneses da ilha de Hokkaido agora parecem miragens para mim, mas continuam sendo meus lugares favoritos. Para este verão ainda não fiz planos, procuro perceber como a situação vai evoluir dia a dia mas ficarei na Itália, gostaria de poder tomar uns banhos de mar, talvez na Ligúria ou na Toscana , mas fora isso vou trabalhar como qualquer outro verão no campo. Afinal, para mim basta ter minhas aquarelas e sou feliz em qualquer lugar, essa é a beleza da arte.
Todas as fotos e vídeos foram feitos com Huawei P40 Pro.
A história de Giulia no gramado foi filmada comHUAWEI P40 Pro. A nova série de celulares que leva o campo da fotografia um passo adiante. O grande sensor de 1/1,28 polegada, com uma resolução de pixel de 2,44 μm, aumenta radicalmente a quantidade de luz, garantindo melhor desempenho mesmo em condições de pouca luz.
Graças ao visor de estouro de curva quádrupla. A tela tem bordas arredondadas em todos e quatro lados e cantos arredondados tornam a superfície visual ainda mais ampla para uma experiência de visualização envolvente e sem fronteiras. O formato característico da tela permite uma fixação ergonômica e firme, enquanto o sensor de impressão digital colocado sob a tela garante uma reconhecimento biométrico imediato, 30% mais rápido.
As fotos: a série HUAWEI P40 ostenta o setor fotográfico avançado Leica Ultra Vision diminuiu em uma câmera tripla, quádrupla e penta. HUAWEI P40 promete qualidade fotográfica sem precedentes, graças às lentes grande angular, ultra grande angular e telefoto. O HUAWEI P40 Pro dá um passo adiante em comparação com a já alta qualidade do compartimento da câmera Leica Quad, graças aointrodução da Ultra Wide Cine Camera aprimorada, a câmera ToF e o Zoom SuperSensing 50x. O HUAWEI P40 Pro + garante aos usuários uma experiência fotográfica sem precedentes, graças ao uso do SuperZoom Array, que suporta zoom ótico 10x e zoom digital 100x. O sensor HUAWEI Ultra Vision, presente em todos os dispositivos da série HUAWEI P40, é o maior sensor CMOS já usado até agora. Com apenas 1 / 1,28 polegadas de diâmetro, o sensor aumenta a qualidade do pixel até 2,44 μm e suporta Full Pixel Octa PD AutoFocus, que permite focagem ultrarrápida em qualquer condição de luz, enquanto o HUAWEI XD Fusion Engine integra e processa dados de várias câmeras para gerar uma melhoria absoluta na qualidade da imagem.
A série HUAWEI P40 também apresenta HUAWEI Golden Snap, um novo recurso inteligente que inclui AI Best Moment e é capaz de selecionar e escolher os melhores quadros de uma foto em movimento. AI Remove Passerby e AI Remove Reflection podem remover e / ou destacar os assuntos, permitindo aos usuários melhorar suas fotos com apenas alguns toques. Vídeos: HUAWEI P40 Pro e HUAWEI P40 Pro + possuem uma câmera Cine Ultra Wide de 40MP que possui uma distância focal equivalente a 18mm e um sensor de 1/54 pol. Que suporta a proporção 3: 2. A tecnologia SedecimPixel Fusion está integrada a esta câmera para suportar binning 16 em 1 pixel, produzindo super pixels medindo 4,48μm para aumentar a sensibilidade à luz até ISO51200 e permitir a captura de vídeo Ultra Slow Motion de 7680fps. Conexão: toda a família P40 está equipada com Kirin 990 5G, que garante conectividade integrada com as principais bandas de suporte 5G, incrível desempenho de IA e alto desempenho.
