«Árvores e pedras vão te ensinar coisas que nenhum mestre vai te dizer». Esta frase de São Bernardo de Chiaravalle é uma ponte ideal entre o Ocidente e o Oriente. A natureza como espaço de contemplação e de reencontro é inerente à visão japonesa, mas também faz parte da nossa tradição. É hora de redescobrir essa dimensão para restabelecer nossa relação com o meio ambiente de uma forma diferente.
O Japão, com suas plantas e sua estética verde, tem muito a sugerir nesse sentido. Não surpreendentemente, este será um dos pontos comuns da próxima edição da Orticola di Lombardia, que será realizada em Milão, nos jardins públicos Montanelli, de 11 a 14 de maio.
No Japão, o jardim é inspirado na natureza
A palavra-chave é respeito. "Os japoneses em seus jardins e em suas criações, como o bonsai, procuram realçar a beleza inerente à natureza" , comenta Filippo Pizzoni, arquiteto paisagista e vice-presidente da Orticola di Lombardia. «A sua inteligência reside em saber olhar para as plantas pela sua capacidade de existir, reproduzir e adaptar-se como seres vivos, não como objectos esteticamente belos».
Pelo contrário, em nossa abordagem, nós, ocidentais, tentamos dobrar a natureza à nossa vontade: um bom exemplo, segundo Pizzoni, é a arte topiária, o corte geométrico de sebes. «No Japão, o jardim é inspirado na natureza. Claro, como houve uma evolução na Europa, também houve diferentes períodos na Terra do Sol Nascente. Mas todos os elementos naturais, da rocha à água, podem ser reproduzidos neste espaço humano», conclui Pizzoni.
Do cascalho às pedras, das árvores aos musgos, da água às plantas, tudo no jardim japonês fala da beleza da natureza que é também sede do divino. Na verdade, para o xintoísmo, a religião original do Japão, os kami, ou divindades, estão ao nosso redor, são encontrados em uma floresta, uma cachoeira ou uma montanha. O homem não está separado da natureza, ele é parte dela. A vida, porém, é marcada pela mudança: nada fica como está para sempre, nascer e morrer é a regra.
O jardim japonês, com as mudanças induzidas pela passagem das estações, desperta nossos sentidos, mas também nos faz perceber nossas limitações. E nesse sentido, como explica a sinóloga Yolande Escande em um de seus livros, o jardim se torna uma porta de entrada para a sabedoria. Um lugar para apreciar a beleza e meditar.
As plantas do jardim japonês
Além dessas boas ideias para inspirar, o Japão também é um precioso tesouro de vegetais.A partir do século XIX, os caçadores de plantas trouxeram para a Europa muitos exemplares que hoje estão tão presentes nos nossos jardins e varandas que nos esquecemos das suas origens. «Para ter uma ideia, pense em todas as plantas que têm “japonica” no nome botânico», comenta Pizzoni.
Alguns exemplos? Azalea japonica, com magníficas flores brancas, rosa, fúcsia, vermelhas. Os bordos japoneses, especialmente o palmate, com sua explosão de folhas vermelhas no outono. O crisântemo, que não é exclusivo do Japão, mas no Japão é a flor nacional e emblema da família imperial. A arália (Fatsia japonica) com suas folhas espetaculares. E a Camellia japonica, conhecida como a rosa do Japão.
Quanto às cerejeiras, sua floração icônica no Japão levou à invenção do hanami, a viagem para contemplar sua beleza, que contrasta com o outono momijigari, a visita aos bordos quando as folhas se iluminam nos tons de fogo.Existe até uma hortênsia típica do Japão: Hydrangea serrata "Amacha'" de cujas folhas se obtém um chá açucarado. Bambu não f alta.
Entre as árvores, quem já esteve no Japão não pode deixar de notar o Taxus cuspidata, ou teixo japonês, podado em forma de nuvens espetaculares.
Variedades de bonsai
Na Orticola vários expositores vão oferecer novidades que nos permitem trazer um pouco do Japão para casa. A começar pelo bonsai, plantas obtidas com técnicas particulares para miniaturizar folhas, galhos, raízes. «Não flores e frutos, no entanto, que mantêm uma dimensão normal, criando um efeito singular», aponta Susanna Crespi, gerente de relações externas da Crespi Bonsai. “Este ano traremos várias azáleas Satsuki com florações espetaculares, obtidas a partir de híbridos criados todos os anos no Japão. Depois teremos bonsai de flores lilás e uma fruta cítrica, o chinotto».
Para quem ama orquídeas, Giulio Celandroni Orchidee apresenta a Neofinetia falcata, uma miniorquídea japonesa também conhecida como fūran, orquídea do vento ou orquídea samurai, que abre suas florzinhas brancas perfumadas à noite.
No Japão, os bonsai costumam ser acompanhados de plantas em tigelas. «São os kusamono, herbáceas perenes miniaturizadas, e os shitakusa, composições que incluem plantas do mesmo ambiente vegetal do bonsai» explica Fabrizio Spirito, proprietário do Plantarium Zen e especialista nestas criações. «Mobilam e gratificam quem gosta de plantas mas não tem o espaço de um jardim». Um dos destaques que ele trará para Orticola é uma shitakusa em vaso de ferro fundido, com violetas rasteiras, Mukdenia rossii e bulbos de ornithogallo. «A técnica que utilizo é japonesa, quanto aos materiais dou largas à minha imaginação. Por exemplo, num kusamono com dróseras carnívoras uso um vaso de cerâmica da Grottaglie» comenta.
Outra invenção japonesa bizarra é a kokedama. São plantas cujas raízes são uma esfera de terra, envolta por musgo, que funciona como substituto do vaso e que são cenograficamente penduradas no teto.«Escolhemos plantas tolerantes ao estresse e fáceis de cultivar», dizem Simone Nigra e Andrea De Paoli, proprietários de especialistas em Gardenesque e kokedama.
Alguns exemplos? «Ficus ginseng, que uma vez suspenso lembra uma árvore em um planeta. Asparagus plumosus, com efeito pendente, ou hera, sanseveria». Como você se molha? «A bola sai e você sente o peso: se for leve, é hora de mergulhá-la na água por cerca de cinco minutos. Absorve como uma esponja e te pesa».
Floating Ikebana
Orticola reserva mais uma surpresa para os amantes do Extremo Oriente. A instalação tradicional dentro da fonte em frente ao Palazzo Dugnani este ano é inspirada no ikebana, a arte japonesa de arranjo de flores cortadas. «Haverá jangadas flutuantes de bambu com arranjos florais, para recordar a insularidade do Japão» explica Roberta Santagostino, professora do Ikebana Chapter Ohara do Garden Club Milano, criadora desta instalação.«Depois, nas laterais, canas de bambu cortadas com uma composição de ikebana no interior evocarão yukitsuri, os abrigos usados no Japão para proteger plantas e flores delicadas da queda de neve e do mau tempo, e cavaletes de bambu decorativos que funcionarão como trait d'union. Quanto ao estilo, respeitaremos ao máximo o gosto japonês em termos de linhas, formas, simplicidade e rusticidade». As flores usadas? «Lírios, peônias, íris e muitos outros».
Jardim Japonês: os laboratórios em Orticola
Muitos encontros e workshops em Orticola: desde como amarrar um furoshiki, ou a alternativa ecológica ao plástico, até técnicas de confecção de tecidos que respeitam a simbologia das flores, aquarelas e, claro, ikebana
Entre os muitos eventos propostos por Orticola di Lombardia, este ano alguns estão especificamente ligados à cultura da Terra do Sol Nascente. Chiara Bottelli no encontro “O simbolismo das flores nos quimonos” aborda as técnicas de confecção dos tecidos japoneses e as referências às estações do ano.
O mesmo especialista também apresentará o furoshiki, o típico quadrado de tecido que os japoneses usam para embrulhar e transportar objetos, uma alternativa ecológica ao plástico. Para quem gosta de desenhar e pintar, Chiara Trinchieri, especialista em pintura botânica, propõe um encontro para retratar o bambu ao vivo.
Ikebana Chapter Ohara do Garden Club Milano organizou o encontro "Ikebana, a arte poética das flores" , com projeção de imagens e demonstração ao vivo elaborada por um professor. O Japão também é famoso pela arte de organizar a comida: você come primeiro com os olhos e depois com o paladar. A este tema é dedicado um encontro que abordará também a harmonia entre alimentação e natureza na tradição japonesa e na doçaria ligada à sazonalidade. Informações sobre datas e horários: orticola.org.
Na Orticola também tem iO Donna
Seis oficinas de sinos de vidro inspiradas no furin japonês, para criar decorações suspensas
Aqui estamos: de 11 a 14 de maio, Orticola di Lombardia retorna aos Jardins Montanelli em Milão, a exposição do Mercado de flores, plantas e frutas incomuns, raras e antigas. Com mais de 80 cursos e eventos gratuitos dedicados à arte floral e jardinagem, workshops e encontros com especialistas para aprofundar o conhecimento e cultivo das plantas.
E é claro que nós também estaremos lá: Naïs para iO Donna organizou 6 oficinas de sinos de vento inspiradas no furin japonês, para serem criadas usando elementos da imaginação japonesa, de flores de cerejeira a gatos.
As marcações são para sexta-feira 12, sábado 13 e domingo 14 das 12 às 13h30 e das 14h30 às 16h00 na área Corsi Dugnani 2, no pátio do edifício). Não é necessário inscrição online para marcação, mas é aconselhável chegar 10/15 minutos antes das sessões laboratoriais, pois as vagas são limitadas.
No estande da iO Donna, então, haverá um lounge com cabine de fotos onde as pessoas poderão tirar uma foto de lembrança para levar para casa e/ou postar nas redes sociais, ou relaxar folheando um exemplar do jornal.
Apresse-se e compre seus ingressos! Você pode fazê-lo exclusivamente online, nos sites orticola.org e midaticket.it. E até 30 de abril pode ser feito com um custo reduzido de 10 euros. Mais informações sobre datas e horários: orticola.org.
