Eu gosto de ir por mar, embalado pelas ondas. E quando acordo embriagado com os aromas de Sardenha: helichrysum, murta e aroeira, antes mesmo de ser ad Alghero, onde o tempo se expande na beleza da lentidão. Os dias ficam mais longos, os almoços e jantares têm horários oscilantes, entre tarde e muito tarde. São férias sem relógio, graças à doce indolência catalã que contagiou os ponteiros que aqui giram a uma velocidade diferente.
Procuro uma relação contínua e constante com a água, já desde o pequeno almoço, muitas vezes com um bolo do Cake Caffè, a poucos metros da praia. As praias da cidade são uma surpresa com quatro quilômetros de extensão: São João, Lido é meu favorito, Maria pia, onde o pinhal e as altas dunas de areia fina são o pano de fundo do primeiro sol e das primeiras braçadas.
Mercado entre cores e aromas
Em Alguer (em catalão) fazer compras é um prazer: no mercado cívico é um jogo de escolher entre as cores intensas e os aromas das frutas e legumes dos agricultores, ou a primeira apanha no porto. Claro que o melhor linguine com camarão são os de Tonino De Martis do restaurante La Speranza, em Poglina. Leva tempo, tudo se expressa, mas o movimento das ondas anima a espera, também adoro experimentar os novos pratos do chef Cristiano Andreini no Refettorio, fruto de sua busca constante por produtos locais para serem transformados com sua inspiração . A força irresistível de Alghero é o espaço. Nos passeios no mar com o bote Aquatica alterno com os pulmões cheios a Punta Giglio e pedalando ao longo da ciclovia até marina de Porto Conte. Se o mar estiver calmo, alugo uma canoa e remo descendo a costa em direção ao Praia de Mugoni, um mergulho e um pouco de sombra na floresta de pinheiros e, em seguida, para outros banhos no Tramariglio e para enseada de Dragunara, águas geladas e transparentes, perfeitas para admirar o fundo do mar doárea marinha protegida de Capo Caccia-Isola Piana. Se eu me sentir bem, desço os 640 degraus doEscala del Cabirol em busca do frescor e da maravilha da Gruta de Netuno (deve reabrir em meados de maio).
Entre bicicleta e canoa
Na volta paro para curtir os sons do mar. Cala Bramassa. Deixo a canoa e pego minha bicicleta a tempo de assistir das muralhas, enquanto o sol se põe atrás Capo Caccia: não é um pôr do sol, uma emoção laranja. Desfruto da esplanada do Restaurante Mirador, saboreando a deliciosa gastronomia que espreita os sabores do Oriente. Um passeio no centro histórico para as carreiras , que corta a cidade longitudinalmente ou subindo a muntade, as vias de ligação, e descubra as joias de coral da Corallina e os tesouros arquitetônicos em puro estilo gótico-catalão, renascentista ou barroco tardio.
