De Vitamina D Fala-se muito, principalmente neste 2021-2022, em que palavras como "sistema imunológico", "prevenção", "infecção" costumam ocorrer na fala de todos, todos os dias. Mas tem mais. além do mais proteger o sistema imunológico e os ossos, descobriu-se que a vitamina D é um bom aliado para ficar fique longe de doenças neurodegenerativas e então manter o funções cerebrais. Conversamos sobre isso com a Dra. Michela Barichella, Presidente da Associação do Cérebro e da Desnutrição e membro do Comitê Científico do Observatório Grana Padano.
Idosos e vitamina D, precauções de saúde
Na Itália o mais de 65 são quase 14 milhões, dos quais 7 milhões com mais de 75 anos. Por isso, além da prevenção da saúde, da vacinação contra influenza e pneumocócica, o uso de máscaras e o distanciamento social, é especialmente aconselhável que os idosos sigam um nutrição saudável e verifique com seu GP para umintegração possível.
O que a ciência diz
UMA nova pesquisa da Brain and Malnutrition Association , em colaboração com oObservatório Grana Padano (OGP) observou que a vitamina D é um fator importante no redução de infecções, pra tratar doenças neurodegenerativas e para fortalecer o sistema músculo-esquelético. Os pesquisadores avaliaram os níveis de vitamina D em 500 pacientes com Parkinson, idade média de 70 anos: 65,6% dos pacientes apresentam estado de deficiência (25 (OH) D <20 ng / mL), enquanto 26,6% encontraram níveis insuficientes (20-30 ng / mL); é Pacientes com deficiência de vitamina D estão frequentemente relacionados a uma doença mais grave, sintomas clínicos piores e maiores funções cognitivas prejudicadas global.
Todos os benefícios para os idosos
“Podemos argumentar mais facilmente que os baixos níveis de vitamina D têm um impacto negativo nas características clínicas dos idosos, especialmente aqueles afetados pela doença de Parkinson - comentou a Dra. Michela Barichella, Presidente da Associação B&M e membro do Comitê Científico da OGP - Eles serão necessários mais estudos de intervenção para avaliar os benefícios potenciais de melhorar o estado cognitivo na progressão da doença, mas podemos dizer que o A vitamina D é um fator determinante não só para o sistema musculoesquelético, mas também para doenças neurodegenerativas e para a redução de infecçõesa".
Deficiência de Alzheimer, Parkinson e vitamina D
Sua estrutura particular e seus recursos o tornam um substância essencial. «É uma hormona em todos os aspectos - especifica a doutora Michela Barichella. Agora está comprovado que uma ingestão reduzida de vitamina D gera maior suscetibilidade a infecções, maior predisposição a doenças autoimunes e doenças neurodegenerativas, comoAlzheimer e Parkinson ".
Quais alimentos não devem faltar na mesa após os 65 anos
Para melhorar o nível de vitamina D no sangue, é essencial seguir uma dieta adequada para complementar sua ingestão. Em particular, refeições que envolvem o uso de: leite (também sem lactose), iogurte, queijos envelhecidos, salmão, cavala, anchovas, atum, truta, ovos, azeite de oliva extra virgem cru. “Podemos argumentar mais facilmente que eu baixos níveis de vitamina D impactam negativamente as características clínicas da doença de Parkinson - comenta a Dra. Michela Barichella -, podemos porém afirmar que a vitamina D é um fator determinante não só para o sistema musculoesquelético, mas também para doenças neurodegenerativas e para a redução de infecções ”.
Que recomendações para mulheres maduras?
“Recomenda-se exposição ao sol por pelo menos 30 minutos diários e suplementação após realização da dosagem sanguínea prescrita pelo médico assistente”, explica Michela Barichella.
Qual deve ser o valor mínimo de sangue para uma mulher de qualquer idade?
«Eles se consideram desejáveis valores sanguíneos de Vitamina D 25 OH igual ou superior a 30 ng / ml, independentemente do sexo e da idade da pessoa ", diz o Dr. Barichella.
E quem é intolerante à lactose?
“É aconselhável seguir uma alimentação variada com o uso de peixes e laticínios. Os produtos delactosados têm a mesma quantidade de vitamina D que os laticínios contendo lactose", Recomenda o especialista.
Para quem tem colesterol alto: como regular com queijo e leite?
"Conforme Diretrizes para nutrição saudável, é útil preferir queijos com baixo teor de gordura máximo Uma ou duas vezes por semana, como um prato principal. Consumo de laticínios (lparcialmente desnatado ou iogurte) 1-2 vezes ao dia, também o queijo ralado pode ser consumido diariamente no primeiro prato ”, finaliza o especialista.
