Época de transformação e renascimento, até no turismo. No verão pós lockdown, repensamos a forma de viajar, hoje mais de proximidade, focando nos pontos fortes e no patrimônio de beleza do nosso país.: uma pesquisa da Comin & Partners revela que 61% dos italianos não desistem dos feriados e, destes, quase todos (93%) escolhem a Itália. Com ideias claras: busca por grandes espaços, ritmos lentos, autenticidade, retorno ao verde e às tradições. Também vamos esperar um boom de pedidos no final da temporada: 47,5 por cento dos compatriotas vão começar (dados ENIT). Aqui estão as seis tendências para ficar de olho.
1. Apoie o território
Mover-se de forma ética e responsável significa desperdício zero, tecnologia limpa, economia circular.Hoje o foco é retribuir, para o bem estar da comunidade e dos territórios. A ajuda de grande parte do mundo da hospitalidade ao pessoal de saúde envolvido na batalha em Covid-19 foi admirável. Como a família Cinque de Il San Pietro (ilsanpietro.com) de Positano, que além de ter se juntado a outros hoteleiros do Costa Amalfitana oferecendo vouchers eletrônicos com desconto para arrecadar fundos - até agora mais de 217 mil euros - para o teste de uma vacina, tem atuado na distribuição de alimentos às pessoas mais afetadas na área. O Falkensteiner Hotels & Residences (falkensteiner.com/it/salvavita) concedeu aos médicos e enfermeiras locais um fim de semana grátis em suas quatro instalações em Tirol do Sul (Anúncio da Antholz Antholz, Sonnenparadies a Terento, Lido Ehrenburgerhof a Casteldarne e Falkensteinerhof a Valles).
Até Michil Costa, depois de oferecer estadias gratuitas ao pessoal de saúde na Posta Marcucci (postamarcucci.it) de Bagno Vignoni em Val d'Orcia, na Toscana, continua a política da economia do bem comum, baseada na solidariedade e na sustentabilidade ecológica no Hotel La Perla (laperlacorvara.it), em Corvara, em Val Badia, Tirol do Sul. Costa juntou-se ao projeto WOW nature (wownature.eu) para reflorestar uma floresta destruída pela tempestade Vaia em 2021-2022.
2. Ter experiências em lugares da alma
Entre o medo do vírus e a incerteza do impacto na economia, os níveis de estresse e ansiedade dispararam. É por isso que funcionam bem os caminhos do conhecimento e das experiências emocionais que ajudam a transformar a jornada em um momento de redescoberta pessoal. Eles escolhem lugares especiais e um tanto místicos, da alma, que conservam intacta a austera essencialidade dos antigos mosteiros, como o Eremita (eremito.com, localidade Tarina 2 Parrano, Terni) meio escondido em um vale em Umbria: aqui o tempo é marcado pelo silêncio, desintoxicação digital, ioga, caminhadas e jantares veganos à luz de velas no refeitório. O caminho de conscientização Waldbad Promenade, proposto pelo Belvita Naturhotel Lüsnerhof (belvita.it, Luson em Bressanone) no Valle Isarco no Tirol do Sul: um caminho, com os sentidos bem alertas, para descobrir todas as facetas da floresta. Faz parte do Luersenhof Lageplan, um projeto dedicado aos rituais da natureza, estudado já há 20 anos para promover a regeneração no verde. Experimente o “Banho ritual no bosque”, uma caminhada até ao ponto panorâmico, com uma sauna final com cheiros a pinheiros, jacto de vapor de ervas e gruta de sal.
O novo Forestis (forestis.it), no lado sul do Plose (Bressanone), oferece uma fuga regenerativa em silêncio: você dorme em uma Suite Tower ao ar livre, sob as estrelas, em total harmonia com a natureza das Dolomitas, e sessões de ioga na floresta são realizadas.
O contacto com cavalos promove o aumento da autoconfiança e das capacidades: reserve no Horse Country Resort (horsecountry.it) em Arborea (Oristano) em um grande parque com uma praia particular na costa oeste de Sardenha. Entre aulas, caminhadas e natação no mar a cavalo.
3. Em busca de isolamento!
A demanda do momento é sobretudo por endereços isolados, com distanciamento natural. Para garantir isso, alguns hotéis reduzem o número de quartos disponíveis, montam mesas solitárias ou propõem casas individuais rodeadas de verde. Longe de tudo, um pequeno conto de fadas. Como a Casa nel Bosco em La Marsiliana (principecorsiniholidays.com), perto Capalbio, em Maremma.
Na aldeia alpina de Trafoi, em Val Venosta, onde a natureza é intocada, reserve na casa do ex-campeão mundial Gustav Thöni, agora Familienhotel Bella Vista (familienhotels.com): um refúgio íntimo longe das multidões, no Parque Nacional Stelvio, ao pé do Ortles. Entre silêncio, animais e passeios pelos caminhos.
Até mesmo as cabanas e fazendas garantem isolamento e segurança. Na fazenda Unterschweighof (bauernhof-ultental. It, gallorosso.it) em Val d'Ultimo, entre os mais altos doTirol do Sul, a 1750 metros, rodeado de bosques milenares, você mergulha na vida camponesa. Para testemunhar a mudança do turismo para uma direção mais autêntica e local.
Das montanhas ao mar. O hotel Gattopardo (ilgattopardodilampedusa.com), com dez quartos em dammusi recentemente renovado, está localizado em Cala Creta, o ponto mais extremo e selvagem de Lampedusa. Lá fora, verdadeiras salas de estar ao ar livre, alternando-se com discretas pérgulas e jardins de pedras.
4. Sala com barco
Seja com um capitão ou para iatistas novatos, os portais de aluguel de barcos estão registrando resultados inesperados. Por que os dias passados no meio do mar são realmente uma prova de isolamento, e porque a Itália tem mais de 7.500 quilômetros de litoral para descobrir. Alguns hotéis também oferecem a possibilidade de fretamento de alguns dias ou passeios de um dia com o barco da propriedade. Como no Wally of the Eight Hotels (portofino.eighthotels.it), a atmosfera de uma residência privada é Portofino está em Paraggi, entre um banho de sol, um almoço leve de sushi, um mergulho Baía de San Fruttuoso e um mini cruzeiro no Parque Natural Cinque Terre.
Mesmo quem se hospeda na Casa Angelina (casangelina. Com) a Praiano, um hotel boutique de design aninhado entre enseadas e torres de vigia antigas, adora descobrir o Costa Amalfitana em um barco particular, um elegante gozzo revisitado.
Pantelleria é outro destino ideal para se visitar de barco: Sikelia (sikeliapantelleria.com), navegando no Esperanza, entre um almoço mediterrâneo e um aperitivo ao pôr do sol, acompanha os hóspedes ao longo das costas de lava e cavernas, cavernas abertas à luz, onde se pode admirar as cores da água.
5. Deliciosas excursões nas colinas
Um retorno histórico ao campo está em andamento, com mais de 56.000 com menos de 35 anos liderando empresas agrícolas, como emerge de uma análise de Coldiretti. Mas também é boom de pedidos de hotéis, agroturismo, fazendas e vilas nas colinas, possivelmente com piscinas, onde a distância é garantida e a distância da cidade não é excessiva. Em Borgo San Felice (borgosanfelice.com), Relais & Chateaux renovou o estilo de um Castelnuovo Berardenga (Siena) você relaxa no meio degustações de ótimos tintos, visitas ao jardim, tratamentos botânicos com aroma de águas florais no spa e jantares do jovem chef colombiano Juan Quintero.
Cozinha de autor também entre as colinas de Barolo, no Langhe, decorado com vinhas, castelos e aldeias. Em La Morra está o Arborina Relais (arborinarelais.it): aqui se destaca a gastronomia estrelada da Osteria Arborina do chef Enrico Marmo.
Natureza e culinária também são protagonistas na Tenuta de l'Annunziata (tenutadelannunziata.it), em Uggiate Trevano nas colinas ao redor do Lago de Como: os 13 hectares da Floresta Bionergetico são o lugar ideal para tomar banho na mata, meditar nas árvores, ou curtir o pic-chic, uma cesta de delícias entregue junto com uma toalha do campo e um mapa da mata. Uma ilha, de fato, uma colina feliz.
6. Verão na aldeia
São pequenas aldeias da aldeia, muitas vezes criadas pela recuperação de casas abandonadas. Lugares renascidos, que têm conseguido transformar as dificuldades em novas oportunidades, uma espécie de metáfora do momento que vivemos. Entre elas, as casas de pedra e madeira de Borgotufi (borgotufi.it), um amplo hotel no município de Castel del Giudice (Isernia), em Molise, numa paisagem marcada por picos e bosques, onde corre o rio Sangro. O mesmo charme para Crispolti (albergodiffusocrispolti.com), sete unidades no centro medieval de Labro (Rieti), com vista para o Lago Piediluco e o Vale Santa.
PARA Burano, a ilha da Lagoa de Veneza famosa pelas casas multicoloridas ao longo dos canais, habitadas por pescadores e rendeiras, livro na Casa Burano de Venissa (casaburano.it): 13 quartos espalhados entre as casas de Burano e seis quartos no vinhedo murado doIlha Mazzorbo (ligado a Burano por uma ponte): interiores de design e o perfume das tradições.
