O casamento com Edoardo Mapelli Mozzi foi adiado várias vezes (a última em 29 de maio para o Coronavírus), mas não a dieta. Beatriz de York, 30, continua seguindo os conselhos de Gabriela Peacock, nutricionista muito procurada na corte. A especialista, 40 anos, nutricionista de estrelas, tem um currículo que inveja, nem que seja pelo fato de tanto Harry quanto Eugenia terem se voltado para ela para chegar ao altar em perfeitas condições.
A toda velocidade com a sogra
Parece que a princesa de York, atualmente em confinamento solitário na residência de campo da mãe de Edward, segue seus conselhos com disciplina, chegando a basear todo o cardápio do banquete de casamento em opções veganas, como já havia feito por ocasião de sua festa de 31 anos em agosto passado. Pelo menos de acordo com a revista Hello !.
Os princípios da dieta
“Café da manhã como um rei, almoço como uma rainha e jantar como um pobre”: este é o mantra na base do dieta seguida por Beatrice. Gabriela aconselhou-a a não excluir nenhum tipo de comida e, sobretudo, aproveitar todas as refeições: “Este é um momento de felicidade”, Gabriela teria dito a ela. “Não são restrições militares. Não há necessidade de passar fome antes e durante o casamento ”.
No café da manhã
Gabriela recomenda começar cada novo dia com uma refeição muito rica, capaz de sustentar - e afastar qualquer langor - até o almoço. Entre os seus preferidos, o tradicional mingau britânico (mingau de aveia), granola com iogurte sem açúcar, ou ainda ovos e vegetais, pão de centeio ou fruta.
No almoço
Carnes brancas, peixes ou tofu, acompanhados de vegetais e carboidratos inteiros como quinua, arroz ou batata doce. Gabriela recomenda temperar a salada você mesma, sem recorrer a produtos que podem ser comprados no supermercado, muito populares na Grã-Bretanha, mas que podem conter grandes quantidades de sal e conservantes.
Para lanche
Para evitar quedas de energia, lanches são recomendados, mas você deve absolutamente ficar longe de açúcares. Melhor ter proteínas como cubos de queijo com frutas, um iogurte, um punhado de sementes e amendoim ou vegetais crus e homus.
No jantar
Comparado ao café da manhã e ao almoço, o jantar deve consistir em uma refeição significativamente reduzida (para "pobres", na verdade) e Gabriella baseia-se em alguns ingredientes, como peixe, tofu ou carnes brancas, acompanhados de vegetais cozidos no vapor.
Uma dieta a ser seguida com paciência
Gabriela Peacock não é fã de soluções ultrarrápidas, recomendando planos de longo prazo, a serem seguidos por vários meses antes de um grande evento. E convida a recorrer a suplementos, excelentes para maximizar os efeitos da dieta, optando, entre outros, pelo Omega-3, que garante pele fresca e cabelos saudáveis; vitamina B, para aumentar as reservas de energia; e magnésio para dormir melhor.
