Zona vermelha, laranja ou amarela. Se jantares em restaurantes estão entre as coisas que mais sentimos falta, por que desistir prazer de uma noite especial em tête-à-tête? E como nem todos somos chefs e às vezes também gostaríamos de relaxar, restaurantes de luxo e entregas vêm em nosso socorro. PARA Milão São várias as iniciativas que nos permitem dar ou dar a nós próprios menus gourmet directamente em casa. Refeições prontas, entregues quentes à porta ou semi-preparadas para nos deixar o prazer de terminar o nosso caminho (ou talvez trapacear ostentando as habilidades de chefs famosos). Aqui estão alguns dos as opções mais saborosas para o mês de dezembro.
Bom e solidário
Não apenas jantar. Até 5 de dezembro o chef siciliano baseado em Milão, Filippo La Mantia, disponibilizou dois no Cosaporto.it Caixa de Jantar de Caridade, um dos quais é vegetariano. Entre os pratos para uma pessoa, o sanduíche com painel e a arancina com açafrão, o cuscuz com pesto de citrinos e pistache, os legumes crocantes e as alcaparras caramelizadas, o schnitzel de espadarte à milanesa e o inevitável cannolo. O toque extra? A os lucros irão para o VIDAS em apoio à Casa Sollievo Bimbi, o primeiro hospício pediátrico da Lombardia e um dos poucos na Itália, onde crianças e jovens que sofrem de doenças gravíssimas encontram apoio e atendimento em um ambiente caloroso e acolhedor. Basta conectar-se e escolher o menu para o almoço ou jantar, pelo menos 24 horas antes da data de entrega desejado.
Armani em casa
Olhando para o futuro, se você está ficando ansioso com o jantar, para as noites de véspera de Natal, Natal e Réveillon,Restaurante Emporio Armani corre em socorro daqueles que decidiram comemorar com segurança, longe dos contágios.
Além das entregas já ativas nesta altura, será possível encomendar um jantar verdadeiramente especial para as férias. O menu inclui 11 cursos que incluem a seleção de deliciosos pães e pães achatados do restaurante Emporio Armani, del Calvisius Caviar Tradition Royal acompanhado por Blinis, Queijo cremoso, Batatas moles, Manteiga de demi-sel; uma Marisco catalão, com bisque restrito, salsa cremosa e seus vegetais; o Vitello tonnato de inverno com cogumelos pioppini e caldo marrom; lá Lasanha verde com três assados com fondue de provolone del Monaco e molho de tomate cereja; Garoupa em caldeirada branca com mexilhões, scotatte de chicória e pimenta, além de sobremesas tradicionais e 4 outros pratos igualmente deliciosos. Alguns pratos só ficam amassados, enquanto outras preparações, como a garoupa, se regeneram em banho-maria ou no microondas, sem, no entanto, ter que mover recipientes ou pratos de forno sujos. Tudo pronto e delicioso.
Para o pedidos podem ser contatados diretamente para o Emporio Armani Ristorante (e-mail: [email protected] ou telefone 02.6231.2680 ou whatsapp 347.294.4434), ou use o site Cosaporto.it.
Se o menu for feito sob medida
Para quem não quer um cardápio inteiro, mas apenas uma ou duas deliciosas receitas para montar a seu gosto, o chef Andrea Cutillo do Particolare Milano acaba de adicionar uma ampla escolha de pratos gourmet de natal para dois, para completar em casa. Eles vão desde lulas recheadas com ricota, cenoura e brócolis, tinta de lula, brócolis e salada de bottarga; com Gragnano Linguine, alho, óleo e pimenta, ouriços do mar e glasswort; dê a ela Vieiras grelhadas, creme de batata com salsa, tomate cereja confitado, tapioca com tinta de choco; para Bochecha de boi em temperatura baixa, purê de batata, repolho roxo. Fazemos o cardápio, o chef cuida do resto.
Fusão com tutoriais em vídeo
Para quem quer um capricho inusitado, o Chef e modelo Claudia Galanti tem o que precisamos. No Foodbeats, suas receitas de fusão podem ser adquiridas em uma versão em caixa com tudo o que você precisa, além de um código QR que leva à receita do vídeo, para criar guloseimas exóticas passo a passo, como Malai kofta vegan com arroz preto; a Pãezinhos Bao com pontas de porco lacadas; a Hambúrguer de carne sashi e coração de zola; a Galo piri piri com arroz basmati; mas também espaguete com três tomates, salmão marinado com beterraba e Hambúrguer de lagosta. Clique e vá.
Para amigos e família
Por fim, se for o jantar, mas não só, queremos que seja entregue a amigos e familiares, na nova coleção Presente Boscolo, entre as muitas caixas de presente também muitos experiências culinárias. Para além dos jantares estrelados na caixa “Fine Dining”, também as “Gourmet Tastings” para descobrir a excelência italiana, ou ainda as provas de cerveja e bebidas espirituosas. Existe algo para todos os gostos e sem medo de ver o presente desaparecer por causa do DPCM. Cada presente pode ser usado em até 12 meses.
E os pratos?
Se queremos tornar o jantar verdadeiramente especial, necessitamos também dos mais belos pratos. Então Bitossi Home lança seu serviço Tablesharing para permitir que todos criem uma mise en place verdadeiramente criativa. Como funciona? Basta contratar o serviço de pratos que mais se adequa ao seu gosto e criatividade.
O aluguel não inclui um número mínimo de cadeiras, mas um máximo de 20. A duração do aluguel varia de um mínimo de 3 dias a um máximo de 6. O Bitossi Home já oferece sugestões de combinações e temas, que podem se adaptar a vários gostos.
Gourmet com um toque alcoólico
A partir de 7 de dezembro Jantar Encantado de Zacapa, a entrega ao domicílio do famoso cachaça guatemalteca que traz diretamente para casa uma verdadeira experiência multissensorial animada por sons, cores e sabores para tornar as férias ainda mais sugestivas e especiais. O jantar é criado ad hoc para Zacapa, e oCaixa Encantada é um sugestivo ritual de degustação interativo para ser criado e consumido após a refeição, para concluir a experiência gastronómica deixando-se levar pela magia da cachaça que nasce na famosa Casa das Nuvens, a mais de 2.300 metros acima do nível do mar.
Cogumelos e Champanhe
Para quem sonha em criar jantares gourmet, mas não tem tempo e mente para imaginar um cardápio do zero, aí está a solução, completa com chef conectado ao vivo para nos ajudar a não perder um passo. É a ideia da caixa #ClicquotAtHome x Tannic. Um kit com aperitivos prontos (cupcakes saborosos frescos sortidos para duas pessoas e duas charlotte de peras e romã criadas pelo Chef do Tannico Wine Bar), um Garrafa Veuve Cliquot com dois óculos de design e tudo que você precisa para fazer uma delícia Castanha Tagliatelle com Speck e Cogumelos. Na caixa também há um avental autografado para guardar a roupa da noite. Mas não para por aí, porque o influenciador da comida está guiando cada etapa do nosso preparo Stefano Cavada, conviver com o enólogo Veuve Clicquot Lison Blanchemanche, para garantir que o resultado final é um prato aromático e forte, com uma nota de frescura dada pela laranja, a combinar com o Veuve Clicquot Yellow Label presente na embalagem.
Porém, tenha cuidado, os locais para o #ClicquotAtHome masterclasses são limitados a 20 pessoas na cidade de Milão, dividido em duas datas de 10 participantes cada: 5 e 6 de dezembro das 18h00 às 19h00. Para reservas aqui.
E quando o preparo terminar, você pode levantar as taças com total satisfação.
